王帅
- 作品数：4 被引量：18H指数：3
- 供职机构：江南大学生物工程学院工业生物技术教育部重点实验室更多>>
- 发文基金：国家高技术研究发展计划江苏省高校高新技术产业发展项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学生物学更多>>
- 应用超滤技术去除富含谷胱甘肽的酵母提取液中蛋白质的研究被引量：7
- 2006年
- 采用发酵法生产得到的富含谷胱甘肽的产朊假丝酵母提取液,含有蛋白质、多糖、核酸等杂质,严重影响到提取高纯度的谷胱甘肽。本文研究了应用PES超滤膜对富含谷胱甘肽的产朊假丝酵母提取液进行超滤的情况,同时分析了膜压差△P、温度t、pH、料液浓度等因素对超滤的影响,得到了较好的工艺操作条件:使用截留分子量为5000的PES超滤膜,△P=0.2MPa、t=24℃、pH=1～3,最终得到的滤液中的谷胱甘肽回收率达到80%,蛋白质脱除率达到38%。
- 苏晓晋王淼王帅毕洁
- 关键词：超滤膜分离谷胱甘肽蛋白质
- 添加乳酸和琥珀酸对谷氨酸发酵的影响及优化研究被引量：5
- 2008年
- 在单因子实验基础上,首次对乳酸、琥珀酸和玉米浆三因素利用响应面分析方法对其添加量进行优化。结果表明:当乳酸、琥珀酸及玉米浆的添加量分别为3.0、8.1、2.8g/L时产谷氨酸达到111g/L,比优化前提高23.3%,目前未见有类似的研究报道。
- 王帅张伟国
- 关键词：谷氨酸发酵
- 微波辅助提取工艺在废次烟草烟碱提取中的应用被引量：6
- 2007年
- 以废次烟叶为原料,就常规水提取和微波辅助提取两种方法的烟碱提取率进行了比较,并对微波辅助提取的条件做了进一步优化。优化后的提取工艺条件为:pH值3,微波处理时间8 m in,温度50℃,功率600 W,料液比1∶30。在此条件下,烟碱的提取率为90.8%,烟碱粗品经精制,纯度达到93%。
- 王美兰曹栋王帅
- 关键词：微波辅助烟碱
- 一种基于强化CO_2固定反应提高谷氨酸转化率的育种策略
- 2009年
- 鉴于强化CO2固定反应可以提高谷氨酸转化率,该实验通过紫外线(UV)及亚硝基胍(NTG)逐级对谷氨酸棒杆菌(Corynebacterium glutamicum)ATCC13761进行诱变来减弱丙酮酸的非目的代谢支路、提高CO2固定反应的底物(ATP)水平来强化CO2固定反应,成功筛选出一株氟丙酮酸(FP)敏感型、磺胺胍(SG)抗性突变株,该突变株在适宜的金属离子浓度下30℃发酵36h,谷氨酸转化率最高可达到65.8%,比出发菌株提高19.2%,并具有良好的遗传稳定性。
- 秦海斌王帅张伟国
- 关键词：谷氨酸转化率诱变育种
