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张惠

作品数:7 被引量:38H指数:4
供职机构:福州大学生物科学与工程学院更多>>
发文基金:福建省科技计划重点项目教育部“新世纪优秀人才支持计划”国际科技合作与交流专项项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程动力工程及工程热物理化学工程更多>>
7 条 记 录,以下是 1-7
轻工技术与工程
研究主题:食品 食品安全 服装 生产工艺 菜谱
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子领域:纺织科学与工程纺织工程纺织材料与纺织品设计纺织化学与染整工程服装设计与工程食品科学与工程食品科学粮食、油脂及植物蛋白工程制糖工程农产品加工及贮藏工程水产品加工及贮藏工程发酵工程皮革化学与工程制浆造纸工程
食品科学与工程
研究主题:食品 食品安全 葡萄酒 生产工艺 发酵
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农产品加工及贮藏工程
研究主题:茶叶 饮料 牛奶 水果 酸奶
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化学工程
研究主题:性能研究 催化剂 生产工艺 改性 力学性能
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子领域:玻璃工业水泥工业搪瓷工业陶瓷工业合成树脂塑料工业橡胶工业化纤工业高温制品工业无机化工电化学工业硅酸盐工业有机化工高聚物工业化学肥料工业农药化工制药化工煤化学工程炸药化工精细化工
生物能
研究主题:生物质 热解 生物质能 生物质能源 生物油
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动力工程及工程热物理
研究主题:锅炉 柴油机 数值模拟 汽轮机 节能
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子领域:热能工程工程热物理动力机械及工程生物能流体机械及工程
粮食、油脂及植物蛋白工程
研究主题:保健食品 淀粉 面包 大米 面粉
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