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张雯

作品数：8 被引量：46H指数：5
供职机构：甘肃农业大学更多>>
发文基金：甘肃省生物技术专项甘肃省科技攻关计划国家级星火计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学医药卫生经济管理更多>>

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轻工技术与工程
研究主题：食品 食品安全 服装 生产工艺 菜谱
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子领域：纺织科学与工程纺织工程纺织材料与纺织品设计纺织化学与染整工程服装设计与工程食品科学与工程食品科学粮食、油脂及植物蛋白工程制糖工程农产品加工及贮藏工程水产品加工及贮藏工程发酵工程皮革化学与工程制浆造纸工程
食品科学与工程
研究主题：食品 食品安全 葡萄酒 生产工艺 发酵
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生物学
研究主题：植物 动物 基因 克隆 基因表达
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子领域：生态学水生生物学神经生物学普通生物学细胞生物学遗传学生理学生物化学生物物理学分子生物学植物学动物学昆虫学微生物学生物工程古生物学人类学
粮食、油脂及植物蛋白工程
研究主题：保健食品 淀粉 面包 大米 面粉
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产业经济
研究主题：企业 乡村 电子商务 可持续发展 农业
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生物化学
研究主题：生物化学 蛋白质 DNA 纯化 蛋白
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经济管理
研究主题：企业 企业管理 经济发展 财务管理 可持续发展
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子领域：管理学人力资源管理政治经济学世界经济国民经济会计学企业管理产业经济市场营销广告旅游管理国际贸易财政学金融学保险劳动经济
植物学
研究主题：植物 拟南芥 光合作用 植物学 英文
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微生物学
研究主题：微生物 细菌 微生物学 大肠杆菌 菌株
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中药学
研究主题：中药 化学成分 高效液相色谱法 药理作用 小鼠
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