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盛志佳

作品数：9 被引量：53H指数：5
供职机构：湖南农业大学资产管理处更多>>
发文基金：湖南省重大科技专项国家高技术研究发展计划云南省烟草专卖局(公司)科技项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程文化科学理学农业科学更多>>

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轻工技术与工程
研究主题：食品 食品安全 服装 生产工艺 菜谱
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子领域：纺织科学与工程纺织工程纺织材料与纺织品设计纺织化学与染整工程服装设计与工程食品科学与工程食品科学粮食、油脂及植物蛋白工程制糖工程农产品加工及贮藏工程水产品加工及贮藏工程发酵工程皮革化学与工程制浆造纸工程
食品科学与工程
研究主题：食品 食品安全 葡萄酒 生产工艺 发酵
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粮食、油脂及植物蛋白工程
研究主题：保健食品 淀粉 面包 大米 面粉
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文化科学
研究主题：教学 高校 大学生 小学生 课堂教学
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子领域：传播学新闻学图书馆学档案学情报学教育学教育技术学教育学原理课程与教学论学前教育学高等教育学成人教育学职业技术教育学特殊教育学体育学运动人体科学体育训练民族体育
教育学
研究主题：教学 高校 小学生 大学生 语文学习
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高等教育学
研究主题：高校 大学生 教学改革 思想政治教育 高等教育
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烟草工业
研究主题：烤烟 烟草 烟叶 卷烟 化学成分
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化学
研究主题：性能研究 催化 催化剂 配合物 光催化
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有机化学
研究主题：有机化学 催化 衍生物 晶体结构 N-
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制药化工
研究主题：药物 合成工艺 生产工艺 中药 中间体
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