2024年8月15日
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陈健
作品数:
13
被引量:41
H指数:4
供职机构:
海南大学食品学院
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发文基金:
国家自然科学基金
海南省自然科学基金
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相关领域:
轻工技术与工程
文化科学
经济管理
医药卫生
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合作作者
曹献英
海南大学食品学院
高健
海南大学食品学院
舒杨
海南大学食品学院
姚广龙
海南大学食品学院
马新辉
海南大学食品学院
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食品科学与工程
研究主题:食品 食品安全 葡萄酒 生产工艺 发酵
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轻工技术与工程
研究主题:食品 食品安全 服装 生产工艺 菜谱
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子领域:
纺织科学与工程
纺织工程
纺织材料与纺织品设计
纺织化学与染整工程
服装设计与工程
食品科学与工程
食品科学
粮食、油脂及植物蛋白工程
制糖工程
农产品加工及贮藏工程
水产品加工及贮藏工程
发酵工程
皮革化学与工程
制浆造纸工程
农产品加工及贮藏工程
研究主题:茶叶 饮料 牛奶 水果 酸奶
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教育学
研究主题:教学 高校 大学生 小学生 语文学习
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教育技术学
研究主题:教师 教育 教学 课堂教学 课堂
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粮食、油脂及植物蛋白工程
研究主题:保健食品 淀粉 面包 大米 面粉
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水产品加工及贮藏工程
研究主题:水产品 鱼糜 鱼肉 小龙虾 酶解
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文化科学
研究主题:教学 高校 大学生 小学生 课堂教学
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子领域:
传播学
新闻学
图书馆学
档案学
情报学
教育学
教育技术学
教育学原理
课程与教学论
学前教育学
高等教育学
成人教育学
职业技术教育学
特殊教育学
体育学
运动人体科学
体育训练
民族体育
产业经济
研究主题:企业 乡村 电子商务 可持续发展 农业
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环境工程
研究主题:环境保护 废水处理 污水处理 重金属 污染
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