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贾云

作品数：1 被引量：0H指数：0
供职机构：江南大学生物工程学院糖化学与生物技术教育部重点实验室更多>>
发文基金：科技型中小企业技术创新基金国家级大学生创新创业训练计划国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

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食品科学与工程
研究主题：食品 食品安全 葡萄酒 生产工艺 发酵
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制糖工程
研究主题：巧克力 糖果 制糖 交流会 糖厂
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轻工技术与工程
研究主题：食品 食品安全 服装 生产工艺 菜谱
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子领域：纺织科学与工程纺织工程纺织材料与纺织品设计纺织化学与染整工程服装设计与工程食品科学与工程食品科学粮食、油脂及植物蛋白工程制糖工程农产品加工及贮藏工程水产品加工及贮藏工程发酵工程皮革化学与工程制浆造纸工程
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