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2024年7月1日星期一

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吴建中: 作品数：79 被引量：679H指数：14; 供职机构：暨南大学更多>>; 发文基金：广东省粤港关键领域重点突破项目广东省教育部产学研结合项目广东省“十五”攻关项目更多>>; 相关领域：轻工技术与工程医药卫生化学工程理学更多>>

合作作者

欧仕益暨南大学理工学院食品科学与工程...
汪勇暨南大学理工学院食品科学与工程...
黄雪松暨南大学理工学院食品科学与工程...
曾绍东暨南大学理工学院食品科学与工程...
唐书泽暨南大学理工学院食品科学与工程...

作品列表
供职机构
相关作者
所获基金
研究领域

领域

22个轻工技术与工...
18个理学
17个生物学
15个化学工程
15个医药卫生
15个农业科学
12个文化科学
11个石油与天然气...
11个自动化与计算...
10个经济管理
10个机械工程
10个电子电信
10个建筑科学
10个一般工业技术
9个天文地球
9个矿业工程
9个金属学及工艺
9个动力工程及工...
9个水利工程
9个交通运输工程

主题

19个发酵
16个离子
15个蛋白
15个罗非鱼
15个分子
14个多糖
14个乙酸
14个乳酸
14个酶法
13个乳酸菌
12个蛋白酶
12个蛋白质
12个阳离子
12个溶解性
12个食品
12个黏度
11个动力学
11个英文
9个起泡
9个起泡性

机构

23个暨南大学
14个华南理工大学
12个华南师范大学
9个广州医学院
9个复旦大学
9个广州大学
8个成都理工大学
8个东北大学
8个佛山科学技术...
8个广东药学院
8个广东医学院
8个广西农业科学...
8个贵州大学
8个哈尔滨工程大...
8个长沙理工大学
7个北京中医药大...
7个成都中医药大...
7个广东省人民医...
7个广西科技大学
5个安徽医科大学

作者

23个吴建中
17个欧仕益
14个黄雪松
11个李存芝
11个李琳
11个汪勇
11个张宁
10个赵谋明
10个黄才欢
10个胡长鹰
10个金君
8个宁正祥
8个朱建华
8个李理
8个罗志刚
8个晏日安
7个温其标
6个刘学铭
6个刘敏
5个阎凤超

传媒

19个食品工业科技
17个食品与发酵工...
17个食品科学
17个现代食品科技
16个食品研究与开...
15个食品科技
13个食品与机械
13个离子交换与吸...
12个华南理工大学...
11个中国油脂
9个生态学报
9个环境工程
9个现代化工
9个环境科学学报
9个化工新型材料
8个分析化学
8个工业安全与环...
8个林业科学
8个卫生研究
8个光谱实验室

共 23 条记录，以下是 1-10

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广东省粤港关键领域重点突破项目: 相关领域：自动化与计算机技术轻工技术与工程医药卫生化学工程金属学及工艺; 相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域

广东省教育部产学研结合项目: 相关领域：自动化与计算机技术医药卫生农业科学轻工技术与工程化学工程; 相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域

广东省粤港关键领域重点突破项目(2009Z026): 相关领域：轻工技术与工程农业科学理学生物学; 相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域

广东省教育部产学研结合项目(2009B090200012): 相关领域：轻工技术与工程农业科学; 相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域

国家自然科学基金: 相关领域：医药卫生理学自动化与计算机技术经济管理农业科学; 相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域

广东省科技攻关计划: 相关领域：医药卫生农业科学自动化与计算机技术轻工技术与工程生物学; 相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域

广东省“十五”攻关项目: 相关领域：轻工技术与工程化学工程农业科学生物学医药卫生; 相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域

广东省科技攻关计划(2011B020311003): 相关领域：轻工技术与工程; 相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域

广东省科技计划工业攻关项目: 相关领域：医药卫生农业科学自动化与计算机技术生物学轻工技术与工程; 相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域

国家自然科学基金(30871751): 相关领域：轻工技术与工程理学生物学化学工程; 相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域

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