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邓尚贵

作品数：183 被引量：1,381H指数：20
供职机构：浙江海洋学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金国际科技合作与交流专项项目国家科技支撑计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学文化科学医药卫生更多>>

合作作者

领域

  • 53个轻工技术与工...
  • 39个农业科学
  • 31个医药卫生
  • 30个理学
  • 29个生物学
  • 29个化学工程
  • 27个环境科学与工...
  • 25个天文地球
  • 24个经济管理
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  • 23个建筑科学
  • 22个机械工程
  • 22个动力工程及工...
  • 22个电子电信
  • 22个电气工程
  • 22个文化科学
  • 21个石油与天然气...
  • 21个金属学及工艺
  • 21个水利工程
  • 21个交通运输工程

主题

  • 33个蛋白
  • 33个酶解
  • 33个抗氧化
  • 33个活性
  • 32个贮藏
  • 31个抑菌
  • 31个保鲜
  • 30个水产
  • 30个风味
  • 29个正交
  • 29个响应面
  • 29个光谱
  • 28个营养
  • 27个蛋白质
  • 27个对虾
  • 27个白质
  • 24个带鱼
  • 23个代谢
  • 23个蛋白酶
  • 20个淡水

机构

  • 52个浙江海洋学院
  • 30个浙江海洋大学
  • 28个中国海洋大学
  • 25个浙江大学
  • 23个宁波大学
  • 21个华中科技大学
  • 21个华中农业大学
  • 21个江南大学
  • 20个华东师范大学
  • 20个南京大学
  • 20个南京农业大学
  • 19个福建农林大学
  • 19个杭州师范大学
  • 19个南京师范大学
  • 18个复旦大学
  • 18个国家海洋局第...
  • 18个吉林大学
  • 17个河海大学
  • 16个北京师范大学
  • 14个第二军医大学

作者

  • 54个邓尚贵
  • 21个励建荣
  • 21个张宾
  • 20个宋茹
  • 20个林慧敏
  • 18个严小军
  • 17个王斌
  • 16个吴常文
  • 16个谢超
  • 15个薛长湖
  • 14个何勇
  • 14个徐大伦
  • 14个汪东风
  • 13个唐艳
  • 13个张进杰
  • 13个徐开达
  • 13个杨辉
  • 11个乐孜纯
  • 11个李太武
  • 9个邹晓庭

传媒

  • 37个中国食品学报
  • 36个食品工业科技
  • 35个食品科学
  • 35个食品科技
  • 30个食品工业
  • 28个安徽农业科学
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  • 24个农业工程学报
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  • 21个农业机械学报
  • 20个分析化学
  • 20个环境科学学报
  • 20个中国水产科学
  • 20个水土保持学报
  • 19个生态学报
  • 19个土壤通报
  • 18个环境工程
  • 16个红外与激光工...
  • 15个生命科学
共 54 条 记 录，以下是 1-10
国家自然科学基金
相关领域：医药卫生 理学 自动化与计算机技术 经济管理 农业科学
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国际科技合作与交流专项项目
相关领域：农业科学 医药卫生 自动化与计算机技术 天文地球 环境科学与工程
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国家科技支撑计划
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国家自然科学基金(31071628)
相关领域：轻工技术与工程 医药卫生 化学工程 农业科学
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国际科技合作与交流专项项目(2010DFB34220)
相关领域：轻工技术与工程 医药卫生 农业科学
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国家科技支撑计划(2012BAD29B06)
水产品加工过程质量安全控制关键技术集成与示范
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浙江省大学生科技创新活动计划(新苗人才计划)项目
相关领域：经济管理 医药卫生 文化科学 自动化与计算机技术 农业科学
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浙江省自然科学基金
相关领域：医药卫生 自动化与计算机技术 理学 农业科学 经济管理
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浙江省公益性技术应用研究计划项目
相关领域：医药卫生 农业科学 自动化与计算机技术 轻工技术与工程 理学
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国家自然科学基金(31201452)
相关领域：轻工技术与工程 农业科学 环境科学与工程 理学
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