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张鹏

作品数：9 被引量：24H指数：3
供职机构：北京工商大学更多>>
发文基金：国家自然科学基金北京市属高等学校人才强教计划资助项目更多>>
相关领域：经济管理化学工程轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 5个化学工程
  • 5个轻工技术与工...
  • 4个生物学
  • 3个环境科学与工...
  • 3个农业科学
  • 3个理学
  • 2个经济管理
  • 2个哲学宗教
  • 2个天文地球
  • 2个矿业工程
  • 2个石油与天然气...
  • 2个冶金工程
  • 2个金属学及工艺
  • 2个机械工程
  • 2个动力工程及工...
  • 2个电子电信
  • 2个电气工程
  • 2个自动化与计算...
  • 2个建筑科学
  • 2个水利工程

主题

  • 5个低聚木糖
  • 5个膳食纤维
  • 5个食品
  • 5个食品工业
  • 5个馒头
  • 5个酶解
  • 5个酶解制备
  • 4个乳酸
  • 4个乳酸菌
  • 4个嗜热
  • 4个嗜热真菌
  • 4个响应面
  • 3个药皮
  • 3个食品级
  • 3个水溶性膳食纤...
  • 3个籽壳
  • 3个响应面优化
  • 3个酶水解
  • 3个棉籽壳
  • 2个大舞台

机构

  • 5个北京工商大学
  • 2个安徽工业大学
  • 2个安阳师范高等...
  • 2个白城师范高等...
  • 2个蚌埠教育学院
  • 2个北方工业大学
  • 2个北方民族大学
  • 2个北京工业职业...
  • 2个北京印刷学院
  • 2个北京应用物理...
  • 2个北京中医药大...
  • 2个滨州医学院
  • 2个财政部财政科...
  • 1个安徽财贸职业...
  • 1个安徽国际商务...
  • 1个安徽技术师范...
  • 1个安徽省农业科...
  • 1个安徽新华学院
  • 1个安徽冶金科技...
  • 1个安徽医科大学

作者

  • 5个孙宝国
  • 5个滕超
  • 5个张鹏
  • 5个李秀婷
  • 5个朱运平
  • 5个范园园
  • 4个熊科
  • 4个杨然
  • 4个刘铭
  • 4个李高达
  • 4个王雅珍
  • 3个范光森
  • 3个查沛娜
  • 3个李大为
  • 3个孙伟哲
  • 3个王梦晗
  • 3个王伊
  • 3个李良军
  • 1个张晓华

传媒

  • 5个食品工业科技
  • 5个食品研究与开...
  • 5个中国食品添加...
  • 5个中国食品学报
  • 4个食品与发酵工...
  • 4个食品科学
  • 4个天然产物研究...
  • 4个食品安全质量...
  • 4个食品科学技术...
  • 3个食品工业
  • 2个分析化学
  • 2个工业安全与环...
  • 2个商业时代
  • 2个中国科技论坛
  • 2个资源科学
  • 2个林业科学
  • 2个生态学报
  • 2个体育教学
  • 2个心理学报
  • 1个当代电视
共 5 条 记 录，以下是 1-5
国家自然科学基金
相关领域：医药卫生 理学 自动化与计算机技术 经济管理 农业科学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家自然科学基金(31201449)
相关领域：轻工技术与工程 化学工程 生物学 理学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
北京市属高等学校人才强教计划资助项目(PHR20110872)
相关领域：轻工技术与工程 化学工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
北京市属高等学校人才强教计划资助项目
相关领域：经济管理 自动化与计算机技术 文化科学 理学 医药卫生
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家自然科学基金(31371723)
相关领域：轻工技术与工程 生物学 化学工程 环境科学与工程 农业科学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
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