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张礼红

作品数：9 被引量：141H指数：6
供职机构：湖南农业大学食品科技学院更多>>
发文基金：引进国际先进农业科技计划湖南省教育厅重点项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学农业科学医药卫生更多>>

合作作者

领域

  • 4个轻工技术与工...
  • 3个医药卫生
  • 3个农业科学
  • 3个理学
  • 2个经济管理
  • 2个哲学宗教
  • 2个生物学
  • 2个天文地球
  • 2个化学工程
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  • 2个石油与天然气...
  • 2个金属学及工艺
  • 2个机械工程
  • 2个动力工程及工...
  • 2个电子电信
  • 2个电气工程
  • 2个自动化与计算...
  • 2个建筑科学
  • 2个水利工程
  • 2个交通运输工程

主题

  • 4个感官
  • 3个动物
  • 3个多酚
  • 3个多酚氧化
  • 3个多酚氧化酶
  • 3个椰菜
  • 3个生姜
  • 3个速冻
  • 3个漂烫
  • 3个贮藏
  • 3个微冻
  • 3个维生素
  • 3个维生素C
  • 3个香菇
  • 3个花椰菜
  • 3个果蔬
  • 3个感官评价
  • 3个保鲜
  • 3个保鲜技术
  • 3个冰温

机构

  • 4个湖南农业大学
  • 2个北方民族大学
  • 2个东北大学
  • 2个福建工程学院
  • 2个广西农业科学...
  • 2个贵州大学
  • 2个贵州师范大学
  • 2个河海大学
  • 2个安徽大学
  • 2个安徽理工大学
  • 2个长沙理工大学
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  • 2个常州工学院
  • 2个大连理工大学
  • 1个安徽技术师范...
  • 1个安徽省农业科...
  • 1个北方工业大学
  • 1个北京工商大学
  • 1个长春中医药大...
  • 1个常州机电职业...

作者

  • 4个邓洁红
  • 4个张喻
  • 4个王锋
  • 4个张礼红
  • 4个谭兴和
  • 1个张晓华
  • 1个丁兵
  • 1个丁卫平
  • 1个丁君
  • 1个丁增成
  • 1个丁强
  • 1个丁强
  • 1个丁永良
  • 1个丁红梅
  • 1个丁邦颖
  • 1个丁雪
  • 1个丁静
  • 1个万力
  • 1个万晓媛
  • 1个万正杰

传媒

  • 4个食品工业科技
  • 4个食品科学
  • 4个食品科技
  • 3个包装与食品机...
  • 3个保鲜与加工
  • 2个分析化学
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  • 2个植物生态学报
  • 2个林业科学
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  • 2个农业技术经济
  • 2个北京林业大学...
  • 2个植物保护学报
共 4 条 记 录，以下是 1-4
国家林业局948项目(2003-T18)
相关领域：轻工技术与工程 医药卫生 农业科学 理学
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引进国际先进农业科技计划
相关领域：农业科学 生物学 轻工技术与工程 环境科学与工程 化学工程
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湖南省教育厅重点项目(05A023)
相关领域：轻工技术与工程
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湖南省教育厅重点项目
相关领域：医药卫生 经济管理 理学 农业科学 自动化与计算机技术
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