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于洪涛
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中华全国供销合作总社
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合作作者
肖丽霞
扬州大学旅游烹饪学院
胡晓松
中国农业大学食品科学与营养工程...
葛邦国
中华全国供销合作总社
吴茂玉
中华全国供销合作总社
汪芬
扬州大学旅游烹饪学院
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作者
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于洪涛
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国家科技部农业科技成果转化资金
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国家科技部农业科技成果转化资金(2011GB24420001)
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