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刘临洁

作品数:7 被引量:24H指数:3
供职机构:上海交通大学农业与生物学院食品科学与工程系更多>>
发文基金:国家科技支撑计划“十一五”国家科技支撑计划更多>>
相关领域:轻工技术与工程医药卫生化学工程更多>>

领域

  • 6个轻工技术与工...
  • 5个化学工程
  • 5个农业科学
  • 4个医药卫生
  • 3个生物学
  • 3个理学
  • 2个经济管理
  • 2个哲学宗教
  • 2个天文地球
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  • 2个金属学及工艺
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  • 2个动力工程及工...
  • 2个电子电信
  • 2个电气工程
  • 2个自动化与计算...
  • 2个建筑科学
  • 2个水利工程

主题

  • 5个蛋白
  • 4个淀粉
  • 4个犊牛
  • 4个抑制剂
  • 4个饮料
  • 4个应激
  • 3个代谢
  • 3个单胺
  • 3个单胺氧化酶
  • 3个蛋白质
  • 3个低乳糖牛奶
  • 3个低糖
  • 2个代谢变化
  • 2个单胺氧化酶活...
  • 2个单胺氧化酶抑...
  • 2个德氏乳杆菌保...
  • 2个低聚果糖
  • 2个低乳糖
  • 2个低脂
  • 2个调节免疫

机构

  • 6个上海交通大学
  • 4个江南大学
  • 4个南京农业大学
  • 4个甘肃农业大学
  • 4个中国农业科学...
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  • 3个福建农林大学
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  • 2个北方民族大学
  • 2个北京工商大学
  • 2个北京矿产地质...
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作者

  • 6个李云飞
  • 6个王璐怡
  • 4个张红发
  • 4个于华宁
  • 4个卜登攀
  • 4个魏宏阳
  • 4个乔成亚
  • 4个王荫榆
  • 4个崔瑞莲
  • 4个陈卫
  • 3个吴正钧
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  • 3个李旦
  • 2个侯扶江
  • 2个刘剑锋
  • 2个张敏
  • 2个刘成国
  • 2个张云
  • 2个王豪
  • 2个栾绍宇

传媒

  • 5个上海交通大学...
  • 4个食品与发酵工...
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  • 2个分析化学
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