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周超

作品数：1 被引量：16H指数：1
供职机构：扬州大学旅游烹饪学院更多>>
发文基金：江苏省高校自然科学研究项目国家自然科学基金江苏省科技厅基金更多>>
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合作作者

领域

  • 5个轻工技术与工...
  • 4个文化科学
  • 3个经济管理
  • 3个哲学宗教
  • 3个生物学
  • 3个天文地球
  • 3个化学工程
  • 3个矿业工程
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  • 3个电气工程
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  • 3个建筑科学
  • 3个水利工程
  • 3个交通运输工程
  • 3个航空宇航科学...
  • 3个环境科学与工...

主题

  • 5个蛋白
  • 5个蛋白氧化
  • 5个冻干
  • 5个豆油
  • 5个氧化降解
  • 5个增殖培养
  • 5个增殖培养基
  • 5个真空冷冻
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  • 5个植物油
  • 4个冻干发酵剂
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  • 4个肉香肠
  • 4个乳杆菌
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机构

  • 5个扬州大学
  • 3个安徽医科大学
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  • 3个第二军医大学
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  • 3个河海大学
  • 3个常熟理工学院
  • 3个常州工学院
  • 3个大连海事大学
  • 3个复旦大学
  • 3个贵阳中医学院
  • 3个蚌埠医学院
  • 3个北华大学
  • 3个北京大学
  • 3个东北林业大学
  • 3个东南大学
  • 3个福州大学
  • 3个广西大学

作者

  • 5个吴满刚
  • 5个葛庆丰
  • 5个汪淼
  • 5个汪志君
  • 5个于海
  • 5个吴雪燕
  • 5个张培培
  • 5个庄涛
  • 5个周超
  • 5个朱孟香
  • 4个陈洋洋
  • 4个王小兰
  • 3个丁卫平
  • 3个丁建宁
  • 3个刘强晖
  • 3个刘金勇
  • 3个吕明生
  • 3个吴拓江
  • 3个吴海英
  • 3个唐少文

传媒

  • 5个食品与发酵工...
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  • 5个食品科学
  • 3个分析化学
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  • 3个林业科学
  • 3个生态学报
  • 3个计算机安全
  • 3个环境工程
  • 3个现代科学仪器
  • 3个现代化工
  • 3个植物营养与肥...
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国家自然科学基金
相关领域：医药卫生 理学 自动化与计算机技术 经济管理 农业科学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
江苏省高校自然科学研究项目(12KJD550006)
相关领域：轻工技术与工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
江苏省科技厅基金
相关领域：医药卫生 农业科学 环境科学与工程 自动化与计算机技术 轻工技术与工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
江苏省高校自然科学研究项目
相关领域：自动化与计算机技术 医药卫生 理学 农业科学 电子电信
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国家自然科学基金(31371792)
相关领域：轻工技术与工程 文化科学
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