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冯爱军

作品数：9 被引量：90H指数：4
供职机构：福建农林大学食品科学学院更多>>
发文基金：广东省科技计划工业攻关项目国家级星火计划广东省科技攻关计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程理学医药卫生社会学更多>>

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福建农林大学食品科学学院
研究主题：魔芋葡甘聚糖 保鲜 多糖 抗氧化 贮藏
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福建农林大学
研究主题：水稻 杉木 高校 影响因素 甘蔗
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仲恺农业工程学院轻工食品学院
研究主题：发酵 响应面法优化 抗氧化活性 食品 抗氧化
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