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张昌奎

作品数：10 被引量：14H指数：3
供职机构：华中农业大学更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生更多>>

合作作者

共 3 条 记 录，以下是 1-3
华中农业大学
研究主题：水稻 油菜 基因 甘蓝型油菜 柑橘
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华中农业大学食品科技学院食品科学与工程系
研究主题：枸杞多糖 茶多酚 贮藏 纯化 生产工艺
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华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：抗氧化 抗氧化活性 多糖 风味 发酵
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