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彭旭东

作品数：5 被引量：2H指数：1
供职机构：江苏省扬州商务高等职业学校更多>>
发文基金：江苏省职业技术教育学会职业教育研究立项课题更多>>
相关领域：文化科学轻工技术与工程经济管理更多>>

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江苏省扬州商务高等职业学校
研究主题：职业教育 高职院校 烹饪 烹饪专业 高职
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