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薛战锋

作品数：10 被引量：49H指数：5
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院更多>>
发文基金：国家现代农业产业技术体系建设项目现代苹果产业技术体系建设专项中央高校基本科研业务费专项资金更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生化学工程更多>>

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陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：抗氧化活性 多酚 抗氧化 多糖 苹果
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
陕西师范大学
研究主题：大学生 唐代 教学 教育 高校
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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