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曹熙

作品数：40 被引量：55H指数：5
供职机构：湖南农业大学食品科技学院更多>>
发文基金：湖南省高等学校教学改革研究项目国家自然科学基金湖南省教育厅重点项目更多>>
相关领域：文化科学轻工技术与工程农业科学生物学更多>>

合作作者

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湖南农业大学食品科技学院
研究主题：发酵 乳酸菌 食品 微生物 挥发性成分
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湖南农业大学
研究主题：水稻 烤烟 高校 大学生 油菜
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
湖南农业大学食品科技学院食品科学与生物技术湖南省重点实验室
研究主题：教学改革 发酵 化学计量学 近红外光谱 乳酸菌
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
湖南农业大学食品科学技术学院
研究主题：乳酸菌 发酵 茶叶 食品加工 茶树
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