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王璋

作品数：56 被引量：360H指数：13
供职机构：中国食品发酵工业研究院更多>>
发文基金：科技部科研院所技术开发研究专项国家科技重大专项厦门市科技计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程生物学环境科学与工程更多>>

合作作者

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中国食品发酵工业研究院
研究主题：啤酒 食品 白酒 葡萄酒 低聚肽
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集美大学生物工程学院
研究主题：纯化 法夫酵母 虾青素 分离纯化 发酵
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
西北大学生命科学学院
研究主题：药学 药理 化学成分 发育 植物
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