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许克勇

作品数：32 被引量：269H指数：10
供职机构：华南理工大学轻工科学与工程学院更多>>
发文基金：广东省科技计划工业攻关项目国家科技部专项基金河南省教育厅科学技术研究重点项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程农业科学医药卫生更多>>

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华南理工大学轻工科学与工程学院
研究主题：淀粉 发酵 超声波 多糖 超声
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西北农林科技大学
研究主题：小麦 黄土高原 苹果 土壤 影响因素
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：抗氧化活性 抗氧化 发酵 小麦 猕猴桃
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
华南理工大学轻工与食品学院
研究主题：造纸 纸浆 淀粉 漂白 造纸工业
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
华南理工大学食品与生物工程学院
研究主题：食品 食品工业 生理功能 生产工艺 发酵
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山西农业大学食品科学与工程学院
研究主题：贮藏 山西老陈醋 发酵 抗氧化 响应面法
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
食品科学与工程系
研究主题：面粉 发酵 食品安全 戊聚糖 液态发酵生产
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