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吴翔

作品数：10 被引量：84H指数：5
供职机构：浙江大学生物系统工程与食品科学学院更多>>
发文基金：国家高技术研究发展计划国家科技支撑计划浙江省教育厅科研计划更多>>
相关领域：自动化与计算机技术农业科学轻工技术与工程电子电信更多>>

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浙江大学生物系统工程与食品科学学院
研究主题：近红外光谱 无损检测 主成分分析 食品 电子鼻
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
浙江大学生物系统工程与食品科学学院食品科学与营养系
研究主题：贮藏 采后 食品工业 冷害 发酵
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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