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周健

作品数：123 被引量：696H指数：13
供职机构：四川理工学院更多>>
发文基金：泸州老窖科研奖学金酿酒生物技术及应用四川省重点实验室开放基金四川省高等教育“质量工程”项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程环境科学与工程生物学化学工程更多>>

合作作者

共 7 条 记 录，以下是 1-7
四川理工学院
研究主题：高校 大学生 白酒 教学改革 教学
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四川轻化工学院
研究主题：发酵 分光光度法 优化设计 稳定性 生产工艺
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四川理工学院生物工程学院
研究主题：发酵 浓香型白酒 白酒 大曲 微生物
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四川轻化工学院轻工工程系
研究主题：发酵 饲料 厌氧流化床 饲料添加剂 草浆废水
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四川轻化工学院生物工程系
研究主题：发酵 生产工艺 保藏 食品 营养
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四川联合大学化工学院化工机械系
研究主题：水力旋流器 废水处理 厌氧流化床 内返料 草浆废水
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四川理工学院生物工程学院食品与生物技术应用研究所
研究主题：膳食纤维 果酒 酵母 麦麸 胰蛋白酶
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