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赵胜娟

作品数：71 被引量：407H指数：11
供职机构：河南科技大学食品与生物工程学院更多>>
发文基金：博士科研启动基金河南省科技攻关计划国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学文化科学医药卫生更多>>

合作作者

共 7 条 记 录，以下是 1-7
河南科技大学食品与生物工程学院
研究主题：抗氧化活性 教学改革 抗氧化 发酵 食品
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
河南科技大学
研究主题：教学改革 力学性能 数值模拟 高校 滚动轴承
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
新疆农业大学
研究主题：棉花 影响因素 乌鲁木齐 库尔勒香梨 绵羊
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
河南科技大学动物科技学院
研究主题：肉鸡 钼 生物学特性 鹌鹑 小鼠
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：抗氧化活性 多酚 抗氧化 多糖 苹果
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
河南科技大学食品与生物工程学院食品科学与工程系
研究主题：洋葱 籽瓜 保健饮料 生产工艺 真空冷冻干燥
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
新疆农业大学食品科学与工程学院
研究主题：发酵 甜瓜 哈密瓜 采后 贮藏品质
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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