2024年8月17日
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邵杰
作品数:
16
被引量:111
H指数:7
供职机构:
蚌埠学院生物与食品工程系
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发文基金:
安徽省高校省级自然科学研究项目
安徽省教育厅科学研究项目
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相关领域:
文化科学
轻工技术与工程
农业科学
医药卫生
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合作作者
王永斌
蚌埠学院生物与食品工程系
陶志杰
蚌埠学院生物与食品工程系
王改玲
蚌埠学院生物与食品工程系
钱时权
蚌埠学院生物与食品工程系
伍亚华
蚌埠学院生物与食品工程系
作品列表
供职机构
相关作者
所获基金
研究领域
共
5
条 记 录,以下是 1-5
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蚌埠学院生物与食品工程系
研究主题:教学改革 教学 食品专业 抑菌作用 百里香
发表作品
相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
南京农业大学
研究主题:水稻 小麦 大豆 基因 影响因素
发表作品
相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
蚌埠学院食品与生物工程系
研究主题:壳聚糖 花生壳 黄酮 总黄酮 超临界CO_2萃取
发表作品
相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
南京农业大学食品科技学院
研究主题:抗氧化活性 牛肉 抗氧化 保鲜 贮藏
发表作品
相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
蚌埠学院食品科学与工程系
研究主题:胞外多糖 响应曲面法 真空包装 工艺优化研究 BOX-BEHNKEN设计
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相关人物
相关机构
所获资助
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