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张忠

作品数：42 被引量：104H指数：6
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金食品科学与技术国家重点实验室目标导向资助项目中央高校基本科研业务费专项资金更多>>
相关领域：轻工技术与工程理学化学工程农业科学更多>>

合作作者

共 4 条 记 录，以下是 1-4
陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：抗氧化活性 多酚 抗氧化 多糖 苹果
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南昌大学
研究主题：大学生 数值模拟 高校 影响因素 META分析
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中国科学院烟台海岸带研究所
研究主题：黄河三角洲 离子选择性电极 海岸带 日化 藻蓝蛋白
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南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：多糖 抗氧化 抗氧化活性 理化性质 相互作用
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