2025年1月9日
星期四
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钟赛意
作品数:
206
被引量:564
H指数:13
供职机构:
广东海洋大学
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发文基金:
广东省自然科学基金
国家自然科学基金
国家高技术研究发展计划
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相关领域:
轻工技术与工程
医药卫生
农业科学
文化科学
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合作作者
谌素华
广东海洋大学食品科技学院广东省...
秦小明
广东海洋大学食品科技学院广东省...
刘寿春
广东海洋大学
李瑞
广东海洋大学食品科技学院
王维民
广东海洋大学食品科技学院广东省...
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供职机构
相关作者
所获基金
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广东海洋大学
研究主题:高校 凡纳滨对虾 马氏珠母贝 大学生 教学改革
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南京农业大学
研究主题:水稻 小麦 大豆 基因 影响因素
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相关机构
所获资助
研究领域
广东海洋大学食品科技学院
研究主题:凡纳滨对虾 罗非鱼 壳聚糖 酶解 牡蛎
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相关机构
所获资助
研究领域
南京农业大学食品科技学院
研究主题:抗氧化活性 牛肉 抗氧化 保鲜 贮藏
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相关人物
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所获资助
研究领域
中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:食品 健康 营养 食品安全 葡萄酒
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相关机构
所获资助
研究领域
云南农业大学食品科学与技术学院
研究主题:东方蜜蜂 普洱茶 蜜蜂 抗氧化活性 魔芋
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所获资助
研究领域
广东海洋大学食品科技学院广东省水产品加工与安全重点实验室
研究主题:凡纳滨对虾 T-2毒素 罗非鱼 对虾 肌球蛋白
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