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毋锐琴

作品数：17 被引量：140H指数：9
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金：陕西省科技攻关计划国家林业局重点科研项目中央高校基本科研业务费专项资金更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程生物学理学更多>>

合作作者

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西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：抗氧化活性 抗氧化 发酵 小麦 猕猴桃
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
西北农林科技大学
研究主题：小麦 黄土高原 苹果 土壤 影响因素
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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