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卜尔红

作品数：7 被引量：30H指数：3
供职机构：湖南农业大学食品科技学院更多>>
发文基金：湖南省重大科技专项国家科技支撑计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程医药卫生生物学更多>>

合作作者

共 4 条 记 录，以下是 1-4
湖南农业大学食品科技学院
研究主题：发酵 乳酸菌 食品 微生物 挥发性成分
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
湖南农业大学
研究主题：水稻 烤烟 高校 大学生 油菜
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
湖南农业大学食品科技学院食品微生物研究室
研究主题：红茶菌 保健功能 纳豆菌 大豆制品 大豆发酵制品
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
湖南农业大学食品科技学院食品科学与生物技术湖南省重点实验室
研究主题：教学改革 发酵 化学计量学 近红外光谱 乳酸菌
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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