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周辉

作品数：141 被引量：544H指数：12
供职机构：湖南农业大学更多>>
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相关领域：轻工技术与工程文化科学医药卫生农业科学更多>>

合作作者

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湖南农业大学
研究主题：水稻 烤烟 高校 大学生 油菜
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湖南农业大学动物科学技术学院
研究主题：动物生产 断奶仔猪 生物学功能 生理功能 畜禽生产
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
湖南农业大学食品科技学院
研究主题：发酵 乳酸菌 食品 微生物 挥发性成分
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
湖南农业大学生物科学技术学院生化与发酵工程实验室
研究主题：硒 瓜叶菊 抗氧化 儿茶素 降解
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
湖南农业大学食品科技学院食品科学与生物技术湖南省重点实验室
研究主题：教学改革 发酵 化学计量学 近红外光谱 乳酸菌
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
湖南农业大学食品科学技术学院
研究主题：乳酸菌 发酵 茶叶 食品加工 茶树
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