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张文学

作品数：7 被引量：50H指数：3
供职机构：齐齐哈尔大学食品与生物工程学院更多>>
发文基金：齐齐哈尔市科学技术计划项目更多>>
相关领域：农业科学医药卫生轻工技术与工程更多>>

合作作者

共 2 条 记 录，以下是 1-2
齐齐哈尔大学食品与生物工程学院
研究主题：抗氧化活性 多糖 抗氧化 玉米淀粉 稳定性
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
齐齐哈尔大学生命科学与农林学院黑龙江省普通高校农产品加工重点实验室
研究主题：果胶酶 发酵 亚麻 玉米黄粉 糖基化
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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