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付杰

作品数：15 被引量：41H指数：4
供职机构：武汉轻工大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金：公益性行业科研专项国家科技支撑计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学化学工程医药卫生更多>>

合作作者

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武汉轻工大学食品科学与工程学院
研究主题：功能特性 理化性质 食品 蛋白 莲藕
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武汉轻工大学
研究主题：存储介质 影响因素 乡村 大学生 高校
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