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张丹

作品数：36 被引量：339H指数：12
供职机构：上海交通大学农业与生物学院更多>>
发文基金：公益性行业(农业)科研专项国家自然科学基金国家高技术研究发展计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程环境科学与工程农业科学医药卫生更多>>

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上海交通大学农业与生物学院
研究主题：木霉菌 黄瓜 葡萄 玉米 果实品质
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西南大学
研究主题：大学生 家蚕 影响因素 教育 思想政治教育
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西南大学食品科学学院
研究主题：食品 香气成分 发酵 理化性质 兔肉
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西南大学体育学院
研究主题：体育 青少年 高校 网球 竞技体育
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西南大学园艺园林学院
研究主题：柑橘 甘蓝 枇杷 风景园林 景观
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西南大学食品科学学院重庆市特色食品工程技术研究中心
研究主题：挥发性风味物质 发酵过程 抗氧化剂 酸肉 风味特征
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中华人民共和国农业部
研究主题：农业部 农业部办公厅 农业 周报 中华人民共和国农业部公告
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西南大学园艺园林学院南方山地园艺学教育部重点实验室
研究主题：甘蓝 芥菜 茄子 转录因子 SVP
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西南大学资源环境学院三峡库区生态环境教育部重点实验室
研究主题：紫色土 三峡库区 植物篱 紫色土区 土地利用方式
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