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曹永强

作品数：24 被引量：75H指数：6
供职机构：北京工商大学更多>>
发文基金：国家自然科学基金中国博士后科学基金公益性行业(农业)科研专项更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程农业科学医药卫生更多>>

合作作者

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北京工商大学
研究主题：企业 化妆品 上市公司 实证研究 高校
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北京工商大学食品学院食品质量与安全北京实验室
研究主题：香气成分 牛乳 胞外多糖 发酵 凝乳
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东君乳业(禹城)有限公司
研究主题：植物乳杆菌 切达干酪 凝乳酶 酸奶 胞外多糖
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