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张问

作品数：7 被引量：112H指数：5
供职机构：宁波大学海洋学院更多>>
发文基金：海洋公益性行业科研专项国家自然科学基金浙江省重中之重学科开放基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学更多>>

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宁波大学海洋学院
研究主题：三疣梭子蟹 大黄鱼 脂肪酸 凡纳滨对虾 抗氧化
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宁波大学海洋学院浙江海洋高效健康养殖协同创新中心
研究主题：鱼糜 凝胶强度 漂洗 锌 酶解物
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