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寇秀颖

作品数：23 被引量：390H指数：9
供职机构：中国农业科学院油料作物研究所更多>>
发文基金：国家自然科学基金广州市番禺区科技计划项目教育部跨世纪优秀人才培养计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程理学医药卫生更多>>

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中国农业科学院油料作物研究所
研究主题：油菜 花生 甘蓝型油菜 芝麻 大豆
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东北农业大学食品学院
研究主题：大豆分离蛋白 乳酸菌 大豆蛋白 大豆 水酶法
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
广东省食品工业公共实验室
研究主题：不确定度 高效液相色谱法 高效液相色谱法测定 不确定度评定 食品
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广东省食品工业研究所
研究主题：甜味剂 食品添加剂 三氯蔗糖 食品 对苯二酚
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