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张楠

作品数：19 被引量：80H指数：5
供职机构：上海海洋大学食品学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金“十二五”国家科技计划农村领域国家现代农业产业技术体系建设项目更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程环境科学与工程自动化与计算机技术更多>>

合作作者

共 5 条 记 录，以下是 1-5
上海海洋大学食品学院
研究主题：水产品 副溶血性弧菌 保鲜 食品 冷藏
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
上海海洋大学
研究主题：中华绒螯蟹 鱼类 水产品 草鱼 凡纳滨对虾
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
上海海洋大学水产与生命学院
研究主题：凡纳滨对虾 中华绒螯蟹 幼鱼 草鱼 微卫星
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
上海海洋大学水产与生命学院上海水产养殖工程技术研究中心
研究主题：生物絮凝 循环水养殖 碳源 水产养殖 脊尾白虾
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
上海海洋大学食品学院上海水产品加工及贮藏工程技术研究中心
研究主题：冷藏 副溶血性弧菌 抑菌活性 毕赤酵母 水产品
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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