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周红霞

作品数：55 被引量：253H指数：8
供职机构：南京晓庄学院更多>>
发文基金：国家高技术研究发展计划国家自然科学基金江苏省农业三项工程项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学生物学理学更多>>

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南京晓庄学院
研究主题：高校 陶行知 大学生 教学 图书馆
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南京农业大学
研究主题：水稻 小麦 大豆 基因 影响因素
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南京晓庄学院生物化工与环境工程学院
研究主题：盐胁迫 多糖 电化学 毕氏海蓬子 配合物
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中国药科大学生命科学与技术学院
研究主题：抗肿瘤 分离纯化 纯化 多糖 活性研究
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无锡轻工大学食品学院
研究主题：食品 蛋白质 生理功能 油脂 发酵
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
南京农业大学食品科技学院国家肉品质量安全控制工程技术研究中心
研究主题：肌原纤维蛋白 猪肉 食用品质 发酵香肠 盐水鸭
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南京晓庄学院环境科学学院
研究主题：STEM 教学 晶体结构 活性染料 课程
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南京晓庄学院食品科学学院
研究主题：真空冷冻干燥 多糖 苹果片 超声波 课程
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中国药科大学生命科学与技术学院微基因药物实验室
研究主题：热休克蛋白65 热休克蛋白 HSP65 蛋白疫苗 ΒHCG
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