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张超

作品数：2 被引量：2H指数：1
供职机构：哈尔滨工业大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金：黑龙江省科学院青年创新基金国家重点实验室开放基金黑龙江省博士后科研启动基金更多>>
相关领域：生物学更多>>

合作作者

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哈尔滨工业大学食品科学与工程学院
研究主题：乳酸菌 多酚 甜菜 抗氧化 响应面
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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