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张风

作品数：12 被引量：56H指数：5
供职机构：华南农业大学食品学院更多>>
发文基金：广东省农业科技攻关项目国家自然科学基金广州市科技计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

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华南农业大学食品学院
研究主题：发酵 抗氧化活性 食品 抗氧化 多糖
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华南农业大学
研究主题：水稻 荔枝 高校 基因 大学生
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