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刘欢

作品数：3 被引量：13H指数：2
供职机构：华南农业大学食品学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金广东省自然科学基金广东省质量技术监督局科技项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生更多>>

合作作者

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华南农业大学食品学院
研究主题：发酵 抗氧化活性 食品 抗氧化 多糖
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