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黄志强

作品数：5 被引量：28H指数：4
供职机构：华南农业大学食品学院更多>>
发文基金：东莞市科技计划项目国家级星火计划广州市科技计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生更多>>

合作作者

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华南农业大学食品学院
研究主题：发酵 抗氧化活性 食品 抗氧化 多糖
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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