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王珏

作品数：4 被引量：37H指数：4
供职机构：浙江工商大学海洋食品研究院更多>>
发文基金：浙江省重大科技专项基金国际科技合作与交流专项项目浙江省自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学更多>>

合作作者

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浙江工商大学海洋食品研究院
研究主题：脂质 鱼油 磷脂 副产物 挥发性成分
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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