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张晓静

作品数：4 被引量：24H指数：3
供职机构：齐齐哈尔大学食品与生物工程学院更多>>
发文基金：黑龙江省教育厅资助项目黑龙江省科技攻关计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

合作作者

领域

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  • 1个机械工程
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  • 1个政治法律
  • 1个语言文字
  • 1个文学

主题

  • 6个玉米皮
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  • 4个淀粉
  • 4个多糖
  • 3个蛋白
  • 3个蛋白质
  • 3个低温保藏
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  • 3个玉米
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  • 2个动物
  • 2个钝化
  • 2个多糖含量
  • 2个亚硫酸
  • 2个摇瓶

机构

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  • 1个国家海洋局第...
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  • 1个陕西科技大学

资助

  • 5个黑龙江省科技...
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传媒

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  • 2个中国油脂
  • 2个高师理科学刊

地区

  • 6个黑龙江省
共 6 条 记 录，以下是 1-6
王文侠
供职机构：齐齐哈尔大学
研究主题：豆渣 多糖 鹅肉 大豆低聚糖 嫩度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋春丽
供职机构：齐齐哈尔大学
研究主题：糖基化 转谷氨酰胺酶 大豆分离蛋白 功能性质 大豆蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张慧君
供职机构：齐齐哈尔大学
研究主题：聚硅氧烷 亚麻 玉米醇溶蛋白 糖基化改性 胶囊壳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王丽
供职机构：齐齐哈尔大学生命科学与农林学院黑龙江省普通高校农产品加工重点实验室
研究主题：高温蒸煮 复合纤维素酶 酶法制备 六偏磷酸钠 水溶性膳食纤维
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李建强
供职机构：齐齐哈尔大学食品与生物工程学院
研究主题：过氧化氢 碱性过氧化氢法 碱提 戊聚糖 玉米皮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王伟
供职机构：齐齐哈尔大学
研究主题：热风 复合纤维素酶 洋葱 食品加工 总黄酮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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