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杜国军

作品数：61 被引量：164H指数：7
供职机构：齐齐哈尔大学食品与生物工程学院更多>>
发文基金：黑龙江省自然科学基金教育部科学技术研究重点项目黑龙江省教育厅科学技术研究项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程农业科学生物学更多>>

合作作者

领域

  • 52个轻工技术与工...
  • 41个化学工程
  • 38个农业科学
  • 36个文化科学
  • 30个生物学
  • 30个理学
  • 28个医药卫生
  • 16个一般工业技术
  • 14个经济管理
  • 14个环境科学与工...
  • 11个机械工程
  • 11个建筑科学
  • 10个金属学及工艺
  • 10个自动化与计算...
  • 7个石油与天然气...
  • 5个交通运输工程
  • 4个动力工程及工...
  • 4个电子电信
  • 4个电气工程
  • 4个自然科学总论

主题

  • 38个发酵
  • 32个食品
  • 28个纯化
  • 27个活性
  • 27个教学
  • 24个淀粉
  • 23个纤维
  • 22个纤维素
  • 22个酶法
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  • 21个课程
  • 20个蛋白
  • 20个抑菌
  • 17个蛋白质
  • 17个玉米蛋白
  • 16个蛋白粉
  • 16个诱变
  • 16个改性
  • 15个多糖
  • 14个液态发酵

机构

  • 52个齐齐哈尔大学
  • 6个天津科技大学
  • 5个吉林亚新工程...
  • 3个教育部
  • 3个中国农业大学
  • 2个东北林业大学
  • 2个东北农业大学
  • 2个哈尔滨工业大...
  • 2个齐齐哈尔轻工...
  • 1个福建农林大学
  • 1个国家海洋局第...
  • 1个大连民族学院
  • 1个北京林业大学
  • 1个哈尔滨商业大...
  • 1个南京林业大学
  • 1个吉林工业职业...
  • 1个江南大学
  • 1个北京工业大学
  • 1个甘肃农业大学
  • 1个西北轻工业学...

资助

  • 38个黑龙江省自然...
  • 33个黑龙江省教育...
  • 27个国家自然科学...
  • 26个中央级公益性...
  • 18个黑龙江省教育...
  • 16个齐齐哈尔市科...
  • 11个黑龙江省科技...
  • 11个教育部科学技...
  • 11个中国博士后科...
  • 11个黑龙江省高等...
  • 10个黑龙江省大学...
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  • 8个国家杰出青年...
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  • 6个国家科技支撑...
  • 6个黑龙江省青年...
  • 6个黑龙江省教育...
  • 5个国家科技重大...
  • 5个黑龙江省博士...

传媒

  • 31个齐齐哈尔大学...
  • 25个中国调味品
  • 23个食品工业科技
  • 22个食品工业
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  • 21个食品科技
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  • 21个高师理科学刊
  • 20个食品与发酵工...
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  • 17个中国酿造
  • 16个饲料工业
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  • 12个粮食与饲料工...
  • 12个中国粮油学报
  • 12个中国食品科学...
  • 11个纺织学报
  • 10个中国油脂
  • 7个安徽农业科学

地区

  • 53个黑龙江省
  • 6个吉林省
  • 2个天津市
  • 1个湖南省
  • 1个辽宁省
  • 1个陕西省
共 64 条 记 录，以下是 1-10
刘晓兰
供职机构：齐齐哈尔大学
研究主题：纤溶酶 玉米黄粉 玉米蛋白粉 果胶酶 亚麻
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
田英华
供职机构：齐齐哈尔大学
研究主题：脱胶 亚麻 果胶酶 亚麻脱胶 黑曲霉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑喜群
供职机构：齐齐哈尔大学
研究主题：纤溶酶 玉米黄粉 玉米蛋白粉 玉米蛋白 果胶酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王伟
供职机构：齐齐哈尔大学
研究主题：复合纤维素酶 洋葱 热风 总黄酮 果肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴耘红
供职机构：齐齐哈尔大学
研究主题：马铃薯渣 发酵 固态发酵 豆渣 麸皮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
薄力影
供职机构：齐齐哈尔大学
研究主题：玉米黄色素 食品加工 乳液 纳米脂质体 醇溶蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
彭凯
供职机构：齐齐哈尔大学
研究主题：果胶酶 发酵 果醋 黑曲霉 酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
任健
供职机构：齐齐哈尔大学
研究主题：萃取 功能性质 鹅肉 糖基化 黑豆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋春丽
供职机构：齐齐哈尔大学
研究主题：糖基化 转谷氨酰胺酶 大豆分离蛋白 豆渣 功能性质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王晓杰
供职机构：齐齐哈尔大学食品与生物工程学院
研究主题：玉米黄粉 玉米肽 抗氧化活性 抗氧化活性肽 玉米蛋白粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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