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牟其云

作品数：12 被引量：58H指数：5
供职机构：青岛农业大学更多>>
发文基金：山东省自然科学基金博士科研启动基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

合作作者

领域

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主题

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机构

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地区

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共 24 条 记 录，以下是 1-10
李文香
供职机构：青岛农业大学
研究主题：保鲜效果 保鲜 平菇 食用菌 真空
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张华云
供职机构：莱阳农学院食品科学与工程学院食品科学与工程系
研究主题：梨果实 贮藏 贮藏性 PPO 多酚氧化酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王善广
供职机构：国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津)
研究主题：葡萄 贮藏 梨果实 采后生理 保鲜剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姜连芳
供职机构：莱阳农学院食品科学与工程学院食品科学与工程系
研究主题：黄曲霉素 黄曲霉毒素 毒性 理化性质 去除方法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李全宏
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：南瓜 多糖 南瓜多糖 降血糖 南瓜籽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨延杰
供职机构：青岛农业大学园林园艺学院
研究主题：番茄 辣椒 黄瓜 生长发育 日光温室
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王丽娇
供职机构：青岛农业大学食品科学与工程学院现代农业质量与安全工程重点实验室
研究主题：西兰花 保鲜效果 真空 平菇 保鲜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
仇宏伟
供职机构：莱阳农学院食品科学与工程学院
研究主题：自由基 果胶酶 中华寿桃 葡萄汁 保鲜技术
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周亚平
供职机构：青岛农业大学园林园艺学院
研究主题：苹果浓缩汁 苹果 酚类物质 非酶褐变 还原糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘建萍
供职机构：青岛农业大学
研究主题：辣椒 干制辣椒 辣椒种子 色素辣椒 茸毛
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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