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赵新节

作品数:131 被引量:768H指数:15
供职机构:齐鲁工业大学更多>>
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领域

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主题

  • 56个葡萄
  • 51个葡萄酒
  • 44个香气
  • 41个酿酒
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  • 28个栽培
  • 28个果实品质
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  • 24个植物
  • 22个蛋白

机构

  • 26个山东轻工业学...
  • 24个齐鲁工业大学
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  • 3个云南大学
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  • 2个山东大学
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  • 1个滨州医学院
  • 1个大连海洋大学

资助

  • 29个国家自然科学...
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  • 18个公益性行业(...
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  • 17个山东省科技发...
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传媒

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  • 10个中国农业科学
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  • 9个生物技术通报
  • 9个山东农业科学

地区

  • 52个山东省
  • 12个云南省
  • 1个辽宁省
  • 1个北京市
  • 1个上海市
  • 1个天津市
  • 1个浙江省
71 条 记 录,以下是 1-10
孙玉霞
供职机构:山东省农业科学院
研究主题:葡萄酒 葡萄 香气成分 酵母 赤霞珠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
秦伟帅
供职机构:齐鲁工业大学
研究主题:葡萄酒 顶空固相微萃取 高级醇 葡萄酒酵母 酿酒酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姜凯凯
供职机构:山东省农业科学院
研究主题:葡萄酒 酵母 气相色谱-质谱法 香气 混合发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
韩宁
供职机构:齐鲁工业大学
研究主题:葡萄 工程菌 酸性转化酶 酒酒球菌 赤霞珠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何熹
供职机构:齐鲁工业大学
研究主题:葡萄 酒酒球菌 工程菌 乳糖酶 葡萄酒酿造
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张家荣
供职机构:齐鲁工业大学
研究主题:酿酒葡萄 开花率 酿酒葡萄品种 栽培方法 玫瑰香
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘品何
供职机构:齐鲁工业大学
研究主题:顶空固相微萃取 挥发性物质 疏果 气相色谱-质谱 开花率
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘灿珍
供职机构:齐鲁工业大学
研究主题:酿酒酵母 顶空固相微萃取 气相色谱-质谱法 同化 香气物质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
牟京霞
供职机构:山东轻工业学院食品与生物工程学院山东省微生物工程重点实验室
研究主题:赤霞珠 挥发性物质 香气成分 发酵过程 GC/MS
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王玉峰
供职机构:山东轻工业学院
研究主题:葡萄酒 香气成分 赤霞珠 挥发性物质 GC/MS
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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