您的位置： 专家智库 > >

黄午阳

作品数：98 被引量：222H指数：7
供职机构：江苏省农业科学院更多>>
发文基金：江苏省农业科技自主创新基金国家自然科学基金江苏省自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生农业科学生物学更多>>

合作作者

领域

  • 54个轻工技术与工...
  • 54个农业科学
  • 46个医药卫生
  • 43个生物学
  • 42个化学工程
  • 39个理学
  • 17个文化科学
  • 14个自动化与计算...
  • 14个一般工业技术
  • 13个经济管理
  • 12个环境科学与工...
  • 3个天文地球
  • 3个社会学
  • 2个哲学宗教
  • 2个石油与天然气...
  • 2个机械工程
  • 2个建筑科学
  • 2个交通运输工程
  • 2个文学
  • 1个金属学及工艺

主题

  • 48个活性
  • 45个抗氧化
  • 43个食品
  • 41个蛋白
  • 41个抗氧化活性
  • 40个细胞
  • 36个响应面
  • 34个淀粉
  • 34个多酚
  • 34个体外
  • 33个营养
  • 33个响应面法
  • 32个多糖
  • 32个饮料
  • 31个深加工
  • 31个酶解
  • 31个蓝莓
  • 30个植物
  • 30个响应面法优化
  • 29个酶法

机构

  • 42个江苏省农业科...
  • 18个南京农业大学
  • 10个南京大学
  • 8个海南大学
  • 6个中国科学院
  • 5个南京师范大学
  • 5个江南大学
  • 4个哈尔滨商业大...
  • 4个华南热带农业...
  • 3个南京林业大学
  • 3个扬州大学
  • 3个中国热带农业...
  • 2个东北林业大学
  • 2个东北农业大学
  • 2个华南农业大学
  • 2个吉林大学
  • 2个西北农林科技...
  • 2个吉林农业大学
  • 2个西南大学
  • 2个西南农业大学

资助

  • 52个国家自然科学...
  • 40个江苏省农业科...
  • 33个江苏省自然科...
  • 20个公益性行业(...
  • 18个中央级公益性...
  • 16个国家高技术研...
  • 16个江苏省科技支...
  • 15个江苏省博士后...
  • 15个南京市科技发...
  • 15个苏北科技发展...
  • 14个江苏省农业科...
  • 13个国家科技支撑...
  • 13个江苏省基础研...
  • 11个国家现代农业...
  • 10个中国博士后科...
  • 10个江苏省农业三...
  • 10个中央高校基本...
  • 9个江苏省科技攻...
  • 9个国家重点实验...
  • 9个江苏省水产三...

传媒

  • 44个食品科学
  • 38个食品工业科技
  • 35个江苏农业科学
  • 31个食品研究与开...
  • 29个江苏农业学报
  • 28个中国食品学报
  • 28个现代食品科技
  • 24个食品科技
  • 22个食品与发酵工...
  • 20个安徽农业科学
  • 20个中国粮油学报
  • 19个江西农业学报
  • 17个农产品加工
  • 17个食品安全质量...
  • 16个食品工业
  • 15个中国酿造
  • 13个食品与机械
  • 12个天然产物研究...
  • 11个农业工程学报
  • 10个营养学报

地区

  • 46个江苏省
  • 8个海南省
  • 3个黑龙江省
  • 2个安徽省
  • 2个吉林省
  • 2个北京市
  • 1个河南省
  • 1个湖北省
  • 1个山东省
  • 1个上海市
  • 1个云南省
  • 1个浙江省
共 69 条 记 录，以下是 1-10
李春阳
供职机构：江苏省农业科学院
研究主题：多酚 原花青素 响应面法优化 白首乌 葡萄籽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
闫征
供职机构：江苏省农业科学院
研究主题：花色苷 紫心甘薯 鱼肉香肠 蓝莓叶 发酵生产
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
柴智
供职机构：江苏省农业科学院
研究主题：牛蒡 牛蒡根 皮克林 花色苷 紫菜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李莹
供职机构：江苏省农业科学院
研究主题：牛蒡 黑莓 牛蒡根 泥鳅 蓝莓
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
冯进
供职机构：江苏省农业科学院
研究主题：牛蒡 牛蒡根 蓝莓叶 多酚 响应面法优化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
崔莉
供职机构：江苏省农业科学院
研究主题：牛蒡 益生菌 牛蒡根 农产品加工技术 烫漂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王兴娜
供职机构：江苏省农业科学院
研究主题：天然食品色素 化学成分 酰基化 农产品深加工 多酚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王帆
供职机构：江苏省农业科学院
研究主题：丁香酚 发酵 天然食品色素 肉桂醛 多酚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李大婧
供职机构：江苏省农业科学院
研究主题：叶黄素 真空微波 类胡萝卜素 农产品深加工 烫漂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘春泉
供职机构：江苏省农业科学院
研究主题：叶黄素 真空微波 辐照 生产工艺 脆片
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共7页<1234567>
聚类工具0