2024年8月15日
星期四
|
欢迎来到青海省图书馆•公共文化服务平台
登录
|
注册
|
进入后台
[
APP下载]
[
APP下载]
扫一扫,既下载
全民阅读
职业技能
专家智库
参考咨询
您的位置:
专家智库
>
>
唐文婷
作品数:
57
被引量:235
H指数:8
供职机构:
青岛农业大学
更多>>
发文基金:
山东省高等学校科技计划项目
山东省博士后创新项目
高等学校特色专业建设点项目
更多>>
相关领域:
轻工技术与工程
文化科学
农业科学
化学工程
更多>>
合作作者
蒲传奋
青岛农业大学食品科学与工程学院
孙庆杰
青岛农业大学食品科学与工程学院
王世清
青岛农业大学食品科学与工程学院
张岩
青岛农业大学食品科学与工程学院
李曼
青岛农业大学食品科学与工程学院
作品列表
供职机构
相关作者
所获基金
研究领域
人物
机构
主题
传媒
资助
领域
任意字段
机构
人物
主题
传媒
资助
领域
任意字段
在结果中检索
领域
30个
轻工技术与工...
17个
文化科学
16个
化学工程
16个
农业科学
14个
理学
13个
生物学
13个
医药卫生
13个
一般工业技术
10个
环境科学与工...
7个
经济管理
7个
自动化与计算...
5个
语言文字
4个
建筑科学
3个
机械工程
2个
矿业工程
2个
金属学及工艺
2个
电子电信
2个
电气工程
2个
交通运输工程
2个
政治法律
主题
21个
食品
21个
保鲜
19个
淀粉
16个
贮藏
15个
蛋白
15个
酶法
14个
抑菌
14个
色谱
14个
保鲜效果
13个
冻干
13个
多糖
12个
多酚
12个
营养
12个
膳食纤维
11个
蛋白质
11个
液相色谱
11个
玉米醇溶蛋白
10个
液相
9个
蛋白酶
9个
淀粉性质
机构
26个
青岛农业大学
7个
江南大学
6个
莱阳农学院
2个
教育部
2个
天津科技大学
2个
中国海洋大学
1个
大连理工大学
1个
白求恩医科大...
1个
北华大学
1个
大连大学
1个
东北农业大学
1个
合肥工业大学
1个
湖南农业大学
1个
吉林大学
1个
吉林大学中日...
1个
鲁东大学
1个
上海理工大学
1个
沈阳药科大学
1个
山东农业大学
1个
山东省花生研...
资助
17个
国家自然科学...
15个
国家科技支撑...
13个
高等学校特色...
12个
山东省自然科...
8个
国家高技术研...
8个
中国博士后科...
8个
国家科技重大...
8个
山东省高等学...
7个
公益性行业(...
7个
国家级大学生...
6个
江苏省自然科...
6个
中央级公益性...
6个
国家现代农业...
6个
山东省高等学...
5个
教育部留学回...
5个
山东省优秀中...
5个
国家公益性行...
5个
山东省博士后...
5个
现代农业产业...
4个
江苏省“六大...
传媒
19个
粮油食品科技
16个
食品科技
15个
食品科学
14个
食品工业
14个
粮食与油脂
14个
中国粮油学报
13个
食品工业科技
13个
中国食品学报
13个
现代食品科技
12个
食品与生物技...
11个
食品与发酵工...
11个
粮食与饲料工...
10个
食品与机械
10个
食品研究与开...
9个
安徽农业科学
8个
中国油脂
8个
粮油加工
7个
农业工程学报
6个
中国食品工业
6个
农机化研究
地区
24个
山东省
4个
江苏省
1个
吉林省
1个
上海市
共
30
条 记 录,以下是 1-10
全选
清除
导出
蒲传奋
供职机构:青岛农业大学
研究主题:脂质体 玉米醇溶蛋白 乳化蜂蜜 自然冷源 抗菌肽
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
孙庆杰
供职机构:青岛农业大学
研究主题:淀粉 直链淀粉 糊化 理化性质 花生
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
王世清
供职机构:青岛农业大学食品科学与工程学院
研究主题:自然冷源 等离子体 等离子体降解 热管 黄曲霉毒素B1
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
张岩
供职机构:上海中医药大学附属龙华医院
研究主题:肾素-血管紧张素系统 自然冷源 维生素D 骨质疏松症 热管
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
李曼
供职机构:青岛农业大学食品科学与工程学院
研究主题:教学改革 课程 双语 工程教育专业认证 思政
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
赵梅
供职机构:青岛农业大学
研究主题:保鲜 保鲜效果 甘薯 壳聚糖 直链淀粉
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
陈海华
供职机构:青岛农业大学食品科学与工程学院
研究主题:海藻酸钠 食品化学 亚麻籽胶 玉米淀粉 凝胶特性
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
钱海峰
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:膳食纤维 面团 谷物早餐 大米 糙米
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
王立
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:乌饭树树叶 米糠 大米 燕麦 蛋白质
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
张晖
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:Γ-氨基丁酸 米糠 谷氨酸脱羧酶 蛋白质 米胚芽
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
全选
清除
导出
共3页
<
1
2
3
>
聚类工具
0
执行
隐藏
清空
用户登录
用户反馈
标题:
*标题长度不超过50
邮箱:
*
反馈意见:
反馈意见字数长度不超过255
验证码:
看不清楚?点击换一张