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徐大好

作品数:15 被引量:66H指数:5
供职机构:江苏食品职业技术学院更多>>
发文基金:江苏省高等学校大学生实践创新训练计划项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程生物学医药卫生文化科学更多>>

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7 条 记 录,以下是 1-7
王传荣
供职机构:江苏食品药品职业技术学院
研究主题:白酒 鲜啤酒 TH-AADY 浓香型大曲酒 保健
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张安宁
供职机构:江苏食品职业技术学院生物与化学工程学院
研究主题:草莓 果汁 蔬菜汁 食醋 白酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张建华
供职机构:江苏食品职业技术学院
研究主题:高职院校 高职 高职学生 蛋白质饲料 白地霉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
贡汉坤
供职机构:江苏食品药品职业技术学院
研究主题:鮰鱼 发酵 高职 下脚料 蛋白香肠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
沈洪涛
供职机构:淮阴韩侯酒业有限公司
研究主题:浓香型大曲酒 丢糟 酒类专用炭 TH-AADY 浓香型白酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
丁玉勇
供职机构:江苏食品药品职业技术学院
研究主题:营养成分 工位 煎锅 煎饼 鸡蛋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
魏福华
供职机构:江苏食品药品职业技术学院
研究主题:大豆异黄酮 高职院校 大豆 紫外分光光度法测定 紫外分光光度法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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