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杨慧

作品数:52 被引量:185H指数:10
供职机构:河南省农业科学院更多>>
发文基金:河南省科技攻关计划国家自然科学基金河南省科技成果转化计划项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学更多>>

领域

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主题

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  • 18个蘑菇
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机构

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地区

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  • 1个广西
20 条 记 录,以下是 1-10
王赵改
供职机构:河南省农业科学院
研究主题:香椿 双孢蘑菇 嫩芽 双孢菇 次级代谢产物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张乐
供职机构:河南省农业科学院
研究主题:香椿 嫩芽 金针菇 次级代谢产物 内生真菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
史冠莹
供职机构:河南省农业科学院
研究主题:香椿 次级代谢产物 内生真菌 板栗 挥发性成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王晓敏
供职机构:河南省农业科学院
研究主题:香椿 嫩芽 次级代谢产物 内生真菌 营养成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈丽娟
供职机构:河南省农业科学院
研究主题:香椿 嫩芽 双孢蘑菇 乳酸钙 保鲜装置
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵洪源
供职机构:河南省农业科学院
研究主题:香椿 次级代谢产物 内生真菌 毛壳属 微生物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王安建
供职机构:河南省农业科学院
研究主题:双孢蘑菇 双孢菇 烫漂 香菇 食用菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
梁万平
供职机构:河南省农业科学院
研究主题:丙三醇 蓄冷剂 缓释 聚丙烯酸钠 泡制
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王继红
供职机构:河南省农业科学院
研究主题:香椿 米粉 黄酮 促渗 保鲜液
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨丰菊
供职机构:河南农业大学食品科学技术学院
研究主题:双孢蘑菇 贮藏品质 保鲜效果 保鲜剂 褐变度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共2页<12>
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